Restaurantul este o mică industrie culinară, funcționarea căruia este supusă unor anumite condiții. Pentru deschiderea acestuia este nevoie de o pregătire lungă și chiar costisitoare, care implică multe aspecte și detalii: începând de la alegerea lavabilei până la planificarea ergonomică a bucătăriei. […]
Blog
Principalele particularități în proiectarea locațiilor Food Service
Atunci cand investitorul incepe o afacere in domeniul food service (si nu a avut o experienta anterioara in domeniu) este foarte important sa tina cont de cateva aspecte importante, astfel ca unitatea sa functioneze corect. […]